 @article {5167,
	title = {De l{\textquoteright}ordre des mets {\`a} l{\textquoteright}ordre des livres. Pour une histoire de la cuisine telle que l{\textquoteright}{\'e}crit l{\textquoteright}accommode},
	journal = {Biblioth{\`e}que(s) - Revue de l{\textquoteright}Association des Biblioth{\'e}caires de France},
	volume = {juillet},
	year = {2012},
	pages = {33-35},
	url = {http://www.enssib.fr/bibliotheque-numerique/documents/63917-63-gastronomie.pdf$\#$page=35},
	author = {Jean-Marc Chatelain}
}
