TY - JOUR T1 - Analyse microbiologique de quatre colles d'amidon de blé JF - Actualités de la conservation Y1 - 2007 A1 - Tony Basset A1 - Stéphane Mareynat A1 - Stéphanie Rock UR - http://www.bnf.fr/documents/actualites_26.pdf CP - 26 ER -