TitreLes collections de la BnF
Type de publicationArticle de colloque/conférence
Année de publication2014
AuteursDominique Wibault, Alina Cantau
Nom du colloqueMédias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)
Date de la réunion2014/01/14
OrganisateurCentre d'histoire culturelle des sociétés contemporaines
Lieu du colloqueParis, BnF, salle 70
Champ de recherche: 
les collections de la bnf medias et mediations de la gastronomie xviiexxie siecles 20140114 paris bnf salle 70 dominique wibault alina cantau
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