TitreLes menus illustrés du département des Estampes et de la Photographie de la Bibliothèque nationale de France
Type de publicationChapitre de livre
Année de publication2011
AuteursFlorence Couto
ÉditeurCaroline Poulain
Titre de l'ouvragePotage tortue, buisson d'écrevisses et bombe glacée : histoire(s) de menus, 1810-2010
Pagination89-95
EditeurAgnès Viénot Ed.
VilleParis
Champ de recherche: 
les menus illustres du departement des estampes et de la photographie de la bibliotheque nationale de france potage tortue buisson decrevisses et bombe glacee histoires de menus 18102010 paris florence couto caroline poulain
Retour en haut de page