Références bibliographiques (2)
Alina Cantau
,
Dominique Wibault
,
«
La gastronomie »
, Les Rencontres Gallica, 2014.
Dominique Wibault
,
Alina Cantau
,
«
Les collections de la BnF »
, Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), 2014.