Références bibliographiques (2)
Alina Cantau , Dominique Wibault , « La gastronomie » , Les Rencontres Gallica, 2014.
Dominique Wibault , Alina Cantau , « Les collections de la BnF » , Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), 2014.